テジャクラ・ロングペッパーソルト 詰め替え用 バリ島最北端の村テジャクラのロングペッパーとテジャクラソルト （パウダー）をブレンドしました。 穏やかな辛味と、ほんのり柑橘系の香りが特徴。 ロングペッパーは、アユールベーダでも使われる薬草。 体に優しい薬効も合わせ持ちます。 どんなお料理にも合う万能調味料です。 ☆ロングペッパーとは？ 沖縄ではヒハツ、ピパーチとも呼ばれている長胡椒です。 １世紀ではブラックペッパーも４倍もの高値で取引されていた 薬効効果の高いスパイスです。 ロングペッパーには「ピペリン」「Tie2」という成分がはいっております。 その成分の主な特徴は ✔️内臓温度を上げる ✔️血行促進 ✔️血圧低下 ✔️酵素を活性化（Tie2) 　→血管の修復、老化、劣化予防 などその薬効効果に注目を浴びているスパイスです。