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黒文字茶

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¥1,320 税込

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内容量 10g(10g×10) クロモジ木部蒸留後のチップを原料としています。隠岐の山で採取したクロモジを、蒸留しエッセンシャルオイルを抽出し、その後のチップはお茶として楽しむ。余すことなく自然の恵みをいただきます。隠岐の島では、クロモジ茶を「福来茶(フクギチャ)」と呼び、昔から日々のお茶として、健康茶として親しまれてきました。黒文字は、漢方としても有名で、「烏樟(ウショウ)」という生薬名で広く知られています。ぜひ、チンキ造りもお試しください。チンキとは、ウォッカのアルコール度数の高いお酒につけて、有効成分を抽出したものです。 【美味しいお茶の入れ方】 鍋に水500ccとティーパックを1つ入れ火にかける。沸騰したら中火にし、5分煮出し、火を止める。10分程蒸らし完成。サーモンピンクの、爽やかな和製ハーブティーです。お好みでレモンを添えたり、ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。 【チンキの作り方】 清潔なガラス瓶にウォッカ200ccとティーパック1つを入れ、蓋をする。クロモジ成分がウォッカに溶出し色付く。 2週間程でウィスキーのような芳醇で甘い香りのチンキが出来上がり。アイスにかけたり、ソーダ割りなど、お好みでお楽しみください。