
世田谷、松蔭神社前 アーユルヴェーダ料理店eatreat.ruci
オンラインショップeatreat.shopからの大人気商品です。
(ほっと一息つきたい方、コーヒー、スパイスが好きな方に)
eatreatと町田CONZEN COFFEEのコラボレーション商品です。
原材料名 秋冬ブレンド コーヒー豆(エチオピア・ハルスケ)・クローブ・ジンジャー・黒胡椒・シナモン・フェンネルシード
美味しい淹れ方
1回につき180ccの牛乳をご用意ください。ブレンド10gを市販のお茶袋に入れ封を綴じ、牛乳に浸けて抽出(最低9時間・最長で15時間推奨)してから袋ごと鍋に入れ、きび砂糖を加え(3-6gの間でお好みの量)温めてお飲みいただくのがオススメです。牛乳に直接ブレンドを浸けても作ることができますが、その場合は温めた後に目の細かい濾し器で漉してお飲みください。
秋冬ブレンドはクローブと黒胡椒が効いて、ほんのりシナモンも香り、心から温まるチャイ風味。コーヒーはエチオピアのハルスケ。いちごジャムのような風味で甘く優しく、寒い空気の中包んでくれます。