ミャンマー産黒ごまを未焙煎・低温・一度搾りで仕上げたエキストラバージンごま油。  黒ごまは、インド伝承医学「アーユルヴェーダ」において、白ごまよりも“太陽のエネルギーを吸収しやすい”とされており、豊かな風味と栄養価で古来より重宝されてきました。  本品は生搾りによって摩擦熱を最小限に抑えて抽出しているため、黒ごま本来の香り・ナッツのような甘み・栄養素が豊かに残っています。  味わいも爽やかで、サラダ・卵かけご飯・パスタ・バゲットなど、「生でかける」スタイルが特におすすめ。加熱にも使えますが、加熱すると香りや栄養が変化しやすいため、“かけて楽しむ”使い方が素材のよさを最大限に活かせます。  ⸻ 【仕様・原材料】 • 内容量：275 g  • 原材料名：黒ごま（ミャンマー産）  • 抽出方法：未焙煎黒ごまを低圧・一度搾りの製法にて抽出 • 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、開封後は冷暗所保存をおすすめします ⸻ 【こんな方におすすめ】 • サラダ油・オリーブオイルを使っている方で、風味・素材にこだわりたい方 • ドレッシング・仕上げ油・ナッツのような旨味を持つ油を探している方 • 黒ごまの香り・栄養を活かした調理・食べ方を日常に取り入れたい方 • 無添加・低加工・素材そのままの植物油を選びたい方